Молочная система Siemens устроена просто: молоко поднимается по трубке, в специальном канале к нему подмешивается воздух, и смесь взбивается паром. Ломается в этой цепочке почти всегда одно и то же — воздушный канал.
Проверка за пять минут
Посмотрите на молоко: жирность от 3,2 процента и температура из холодильника. Тёплое и обезжиренное не вспенивается независимо от исправности машины.
Проверьте трубку: опущена ли она в молоко до дна, нет ли перегиба, плотно ли сидит в разъёме. Подсос воздуха на стыке даёт брызги вместо пены.
Разберите насадку или крышку молочного контейнера. У Siemens съёмных деталей две-три, они разбираются без инструмента.
Найдите воздушное отверстие и убедитесь, что оно чистое. Именно оно отвечает за пену.
Что делать с налётом
Молочный камень — это белок и жир, и кислотный декальцинатор его не растворяет. Нужна щелочная химия для молочных систем.
Съёмные детали замачивают в тёплом растворе на 15–20 минут, затем промывают и просушивают.
Автоматический цикл очистки контура запускают после каждого дня с молочными напитками — он снимает основную часть плёнки, но не заменяет разборку раз в неделю.
Если молоко не поднимается вовсе
Проверьте заборник и клапан молочного тракта: присохшая плёнка склеивает лепесток клапана, и он перестаёт пропускать.
Второй вариант — нет пара как такового: тогда проблема не в молочном узле, а в парогенераторе, и симптом другой — машина долго греется или не даёт пар вовсе.
Когда нужен мастер
Пена не вернулась после чистки, слышен подсос воздуха, молоко подтекает из узла при простое, из трубки идёт только пар — это разборка молочного блока.
Отдельно про молочный контейнер
У моделей с отдельным молочным контейнером к типовым причинам добавляется его крышка: в ней и заборная трубка, и канал воздуха, и регулятор пены.
Крышка разбирается полностью и должна мыться так же, как насадка, — раз в неделю с щелочным средством.
Ещё одна деталь, о которой забывают, — уплотнение на стыке контейнера с машиной. Задубевшее, оно даёт подсос воздуха, и пена пропадает при полностью чистых каналах.
Меняются, как правило, силиконовые детали и клапаны, а не узел целиком. Оставьте заявку: приедем на дом, выезд по Москве и диагностика бесплатные.
