Кофемолка Siemens в серии EQ построена на керамических жерновах. Керамика не греет зерно и служит дольше стали, но у неё есть особенность: она не гнётся, а скалывается. Поэтому реакция на посторонний звук должна быть другой, чем у стальных узлов.
Сначала — что видно снаружи
Разрыхлите зерно в бункере ложкой и постучите по стенке. Тёмная маслянистая обжарка слипается и виснет сводом над жерновами: снаружи бункер полный, а к дискам ничего не поступает.
Проверьте, не стоит ли регулятор помола в крайнем мелком положении — на нём машина иногда не может провернуть диски со свежим зерном.
Посмотрите, нет ли в бункере камешков и мусора: они попадаются в дешёвом зерне и в фасовке на развес.
Если кофемолка гудит вхолостую
Мотор крутится, а помола нет — между дисками посторонний предмет либо сорвана посадка жернова.
Выключите машину. Каждая следующая попытка — это скол керамики, а комплект меняется целиком, отдельным диском отделаться не получится.
Достаньте зерно из бункера и осмотрите пространство между дисками, если верхний жернов снимается штатно.
Если помол доходит, но кофе водянистый
Это износ. Керамическая кромка стирается плавно, и владелец компенсирует это регулятором, уходя всё мельче.
Признак, по которому износ отличают от настройки: для прежнего вкуса помол приходится ставить заметно мельче, чем полгода назад, а разброс между чашками растёт.
Ресурс жерновов при домашней нагрузке — несколько лет, в офисе — год-полтора.
Дозатор и канал подачи
Отдельный сценарий: кофемолка мелет нормально, но помол не доходит до блока. Канал подачи забивается влажной кофейной пылью, особенно если машина стоит в сыром помещении или рядом с плитой.
Канал чистят щёткой при вынутом заварочном блоке, не заливая воду внутрь.
Когда вызывать специалиста
Скрежет при помоле, гул без результата, помол на минимуме без улучшения вкуса, помол не доходит до блока после чистки канала — во всех этих случаях узел вскрывают.
Что мастер делает с кофемолкой Siemens
Снимаем бункер и верхний жернов, извлекаем посторонние предметы, оцениваем состояние керамики под увеличением — сколы видно не всегда с первого взгляда.
Чистим канал подачи и дозатор, проверяем ход регулировки помола.
При износе меняем комплект жерновов и заново выставляем ноль, затем подбираем рабочее положение по времени пролива.
Работа занимает около часа и делается на дому.
Замена жерновов с калибровкой делается на дому за визит, и её цена стоит рядом с остальными на странице ремонта кофемашин Siemens. Оставьте заявку — посмотрим машину бесплатно.
