В кофемашинах Melitta стоят стальные конические жернова. Они спокойнее переносят посторонние предметы, чем керамика, но у них своя слабость: маслянистое зерно быстрее забивает тракт подачи.
Что проверить сразу
Разрыхлите зерно ложкой, постучите по стенке бункера.
Осмотрите бункер: камешки и обломки упаковки видно сразу.
Проверьте положение регулятора помола — не в крайнем ли мелком.
Послушайте машину: работает ли кофемолка вообще.
Кофемолка работает, кофе нет
Значит, помол не доходит до заварочного узла.
Выньте блок и почистите канал подачи щёткой. Не заливайте воду: влажная кофейная пыль спрессуется в пробку.
Проверьте дозатор: залипший механизм не отмеряет порцию.
Гул и скрежет
Гул без изменения тона — диски не вращаются: посторонний предмет или сорванная посадка.
Скрежет — металл по чужеродному телу. Выключите машину, дальнейшие попытки повреждают кромку.
Износ
Сталь стирается постепенно: помол становится крупнее, кофе — водянистее, и владелец компенсирует это регулятором.
При домашней нагрузке ресурс — годы, в офисе — заметно меньше.
Меняется комплект целиком, с последующей настройкой нуля.
Где проходит граница
Помол не доходит после чистки канала, слышен скрежет или гул без результата, кофе водянистый на минимальных настройках, регулятор помола провернулся вхолостую.
Тёмная обжарка и офисная нагрузка
Две ситуации, в которых кофемолка Melitta требует внимания чаще обычного.
Тёмная маслянистая обжарка: канал подачи забивается за недели, а не за месяцы.
Офис с нагрузкой в 30 порций и больше: ресурс жерновов вырабатывается за год-полтора вместо нескольких лет.
В обоих случаях имеет смысл заложить чистку тракта в регламент, а не ждать, пока машина перестанет молоть.
Полезная привычка: раз в месяц опорожнять бункер полностью и протирать его сухой салфеткой. На стенках остаётся масляная плёнка, из-за которой свежее зерно слипается быстрее.
Ещё одна частая находка — молотый кофе, случайно засыпанный в бункер для зерна. Он забивает жернова пылью, и кофемолка начинает работать вхолостую.
После диагностики определяем, нужна ли замена жерновов или другая работа с кофемолкой. Оставьте заявку — диагностику проведём бесплатно и скажем, что именно вышло из строя.
