Melitta строит все свои автоматы на одной платформе: съёмный заварочный блок с красным рычагом, стальная коническая кофемолка, термоблок, две программы ухода и фильтр Pro Aqua. От Caffeo Solo за компактность до Barista TS с двумя бункерами разница в панели, дисплее и молочной части. Поэтому одна инструкция подходит ко всем, а особенности каждой модели разобраны по ссылкам ниже.
Линейки и куда идти за своей
| Модель | Панель | Молоко | Отдельная инструкция |
|---|---|---|---|
| Caffeo Solo | символы | нет | Melitta Solo |
| Solo & Milk, Solo & Perfect Milk | символы | панарелло или автоматика | Solo & Perfect Milk |
| Passione, Passione OT | символы или TFT | капучинатор со шлангом | Melitta Passione |
| Purista | символы | нет | эта страница |
| CI, Varianza CSP | текст, дисплей | капучинатор со шлангом | эта страница |
| Barista T, TS, Barista Smart | TFT | капучинатор со шлангом, два бункера | профили Barista |
| Avanza | символы | капучинатор со шлангом | эта страница |
С чего начать
Промойте бак, залейте холодную воду до max, вставьте. Зерно в бункер; молотый кофе только в отсек с крышкой, одну ложку. Включите: прогрев, промывка в поддон. Первые чашки вылить. Жёсткость воды по тест-полоске в меню или удержанием кнопки по руководству; от неё считается интервал Anti Calc.
Фильтр Pro Aqua: вымочить, вставить в бак, активировать. Фильтр удлиняет интервал, но декальцинацию не отменяет.
Что на панели
У Solo, Purista и Avanza символы с подсветкой: чашки, крепость, пар, обслуживание. У CI и Varianza текстовый дисплей с кнопками. У Passione OT и Barista цветной TFT с рецептами и профилями. Логика одна: символ горит — просьба, мигает — ждёт действия. Сообщения по номерам у моделей с дисплеем — ошибки Melitta и Error 14.
Как настроить помол
Регулятор помола рядом с бункером или под крышкой, менять только при работающей кофемолке. Стальные конические жернова Melitta залипают на маслянистом зерне: признак — тонкая струя при чистом блоке. Эспрессо в норме проливается 20–25 секунд и выходит с крема.
Блок за дверцей
Доступ через боковую крышку на выключенной машине: нажать красный рычаг вниз, вынуть блок за ручку. Раз в неделю: тёплая вода без средства, сетки щёткой, полная сушка, ниша насухо. Вставлять с рычагом в верхнем положении до щелчка, закрыть крышку. Раз в полгода — пищевая силиконовая смазка на направляющие. Не встаёт — Melitta не принимает заварочный блок.
Молочный тракт
У моделей с капучинатором шланг в контейнер холодного молока. После каждого молока — Easy Cleaning: шланг в стакан с водой, кнопка, короткая промывка паром. Раз в неделю — интенсивная очистка молочной системы средством Melitta через программу. Разбор — Melitta: как чистить молочную систему.
Perfect Clean и Anti Calc
Очистка кофейного блока. По сообщению или символу, после заданного числа порций. Таблетка Perfect Clean в отсек молотого кофе, ёмкость под носик, запуск, дальше по подсказкам. Около 15 минут с паузами. Не прерывать.
Удаление накипи. По символу, обычно раз в два-три месяца. Вынуть фильтр, средство Anti Calc с водой в бак, ёмкость под носик и под капучинатор, запуск, по подсказкам опорожнить и промыть бак, чистая вода. Около 25 минут. Уксус и лимонная кислота на Melitta не используются.
Оба сообщения гаснут только после полного цикла. Не гаснут — Melitta снова просит чистку. Как дозировать средства и чем их заменить — Perfect Clean и Anti Calc.
Расписание ухода
| Что | Как часто |
|---|---|
| Поддон и контейнер | ежедневно, при включённой машине |
| Easy Cleaning | после каждого молока |
| Заварочный блок | раз в неделю |
| Интенсивная очистка молочной системы | раз в неделю |
| Perfect Clean | по сообщению |
| Anti Calc | по сообщению |
| Замена Pro Aqua | по сообщению |
| Смазка блока | раз в 6 месяцев |
С чем Melitta приезжает к мастеру
Блок не встаёт после мойки. Направляющие или редуктор. Ремонт блока — 2 500 ₽.
Тонкая струя после Anti Calc. Известь в узких трубках Melitta, чистка с разборкой.
Не всасывает молоко после интенсивной очистки. Узел внутри. Чистка молочной системы — 1 000 ₽.
Течь снизу. Уплотнения блока и термоблока. Новый комплект уплотнений с установкой — 1 500 ₽.
Приезд и осмотр по Москве бесплатные; цену мастер называет до начала и держится прайса по марке.
