Сообщение о пустом бункере при полном бункере — не сбой датчика, а особенность логики: Jura определяет наличие зерна по тому, дошёл ли помол до заварочного узла.
Что проверить за минуту
Разрыхлите зерно ложкой и постучите по стенке бункера: свод из слипшегося зерна снимается именно так.
Осмотрите бункер на посторонние предметы — камешки и обломки упаковки попадаются даже в хорошем зерне.
Проверьте, не стоит ли регулятор помола в крайнем мелком положении.
Послушайте, запускается ли кофемолка вообще и как звучит.
Три разных звука
Ровный шум с затиханием — кофемолка отработала, значит, проблема в подаче помола дальше.
Гул без изменения тона — диски не крутятся: посторонний предмет или сорванная посадка.
Скрежет — кромка уже работает по чужеродному телу. Выключайте машину сразу.
Особенность Jura
Кофемолка и заварочный узел здесь закрытые. Всё, что у других марок чистится за пять минут щёткой при вынутом блоке, у Jura делается при разборке.
Практический вывод: профилактика важнее. Не сыпать в бункер зерно из непроверенных развесных партий, не досыпать поверх старого, раз в месяц опорожнять бункер и протирать его сухой салфеткой.
Мыть бункер водой нельзя: остаточная влага склеивает зерно сильнее масел.
Износ жерновов
Отдельный сценарий: помол доходит, но кофе стал водянистым, и для прежнего вкуса приходится ставить помол мельче.
Это износ, и он лечится заменой комплекта с последующей регулировкой.
Ресурс у Jura большой, но не бесконечный: в офисной эксплуатации он вырабатывается за год-полтора.
Когда без разборки не обойтись
Сообщение остаётся после разрыхления зерна и смены партии.
Кофемолка гудит или скрежещет.
Помол доходит через раз — обычно это дозатор.
Кофе водянистый на минимальных настройках помола.
Какое зерно подходит этой марке
Средняя и средне-тёмная обжарка без выраженного масляного блеска.
Свежесть — от одной до четырёх недель после обжарки: слишком свежее активно газит, слишком старое даёт плоский вкус.
Без ароматизаторов и сахарной глазури: они плавятся и склеивают тракт, а у Jura он закрытый.
Развесное зерно из сомнительных источников — источник посторонних предметов и, соответственно, повреждённых жерновов.
Приезжаем на дом, вскрываем узел, извлекаем посторонние предметы, чистим тракт, меняем жернова с настройкой. Сколько стоит каждая из этих работ у Jura — на странице ремонта кофемашин Jura. Оставьте заявку: осмотр ничего не стоит, и отказаться после него можно без оплаты.
