Delonghi при первом включении делает одно и то же на всех моделях: греется, промывает тракт, ждёт воду и зерно. У машин без дисплея это происходит молча, с миганием кнопок; у машин с дисплеем — с вопросами про язык, время и жёсткость. Порядок ниже общий для Magnifica S, Start, Evo, Dinamica, Autentica, Eletta и старых ESAM; отличия указаны по месту. Общая инструкция к марке — кофемашина Delonghi.
До включения
Снять транспортный пластик и плёнку с панели. Промыть бак, поддон, контейнер для гущи, молочный кувшин у моделей с LatteCrema. Поставить на ровное, оставить сзади и сбоку по несколько сантиметров. Если машина с мороза — два часа постоять.
Вода и фильтр
Бак промыть, наполнить холодной водой до MAX, вставить до упора: у Delonghi бак садится на клапан в нише, и перекос на пару миллиметров даёт сигнал «нет воды». Не кипячёная, не минеральная, не горячая.
Фильтр DLSC002 из комплекта: вымочить в холодной воде, пока не перестанут выходить пузырьки, вставить в гнездо бака, затем активировать: у машин с дисплеем в меню, у Magnifica S и Start удержанием кнопки по руководству. Без активации машина не знает о фильтре. Порядок с оговорками — сброс фильтра Delonghi.
Зерно
В бункер под крышку. Молотый кофе только в лоток с крышкой, одну ложку, в режиме молотого. Молотый в бункере — первая заявка на ремонт кофемолки у новой машины.
Включение
Кнопка питания. Кнопки мигают, машина греет термоблок и промывает тракт: из носика в поддон или подставленную чашку выходит немного воды, это норма. На холодной кухне до двух минут. Кнопки загорелись ровно — готова.
У Dinamica, Autentica, Eletta и Rivelia экран спросит язык, время и жёсткость воды. Отвечать по порядку.
Жёсткость воды
Тест-полоска из комплекта: секунда в воде, минута ожидания, число цветных полосок. Ввести в меню или удержанием кнопки по руководству. На московской водопроводной обычно третий-четвёртый уровень из четырёх. От этого числа машина считает интервал декальцинации: слишком высокое — просит без нужды, слишком низкое — не просит, когда нужно.
Заполнение контура
Новая машина или после простоя может попросить: «Заполните контур» на дисплее, мигающая капля при полном баке у машин без дисплея. Ёмкость под трубку панарелло или узел молочника, открыть горячую воду, дождаться ровной струи. Помпа сначала гудит громче, это выходит воздух. Разбор — Delonghi пишет «Заполните контур».
Первые чашки и помол
Первые две-три порции вылить. Затем эспрессо и взгляд на пролив: 20–25 секунд плотной струёй с крема — норма. Быстро и без пены — помол крупный; капает и горчит — мелкий. Регулятор внутри бункера, 13 положений, поворачивать только при работающей кофемолке, на одно деление, с пробной чашкой после каждого. На остановленной кофемолке регулятор ломается. Подробно — как настроить Delonghi.
Первая чашка после смены помола идёт на старом помоле, судить по ней нельзя.
Молоко
Панарелло: перед первым капучино спустить пар в пустую чашку. LatteCrema: кувшин наполнить водой и прогнать пену, проверить, что тракт всасывает; после первого молока регулятор в CLEAN и промывка.
После переезда или покупки с рук
Порядок тот же плюс декальцинация в первые дни, если машина была на водопроводной воде, и заварочный блок под кран сразу. Если машину везли зимой — два часа в тепле до включения, что бывает иначе — кофемашина простояла на морозе.
Не выходит на готовность
- мигание кнопок дольше двух минут: воздух или блок не в исходной точке, выключить, проверить бак и блок, включить; разбор — Delonghi мигает;
- восклицательный знак: блок вставить до щелчка, дверцу закрыть;
- капля при полном баке: бак с нажимом до упора, затем слить воду через кран;
- ничего не горит: розетка, вилка, кнопка сетевого выключателя сзади у части моделей; дальше — не включается кофемашина Delonghi.
Новая машина с такими симптомами идёт по гарантии. Машина после переезда или с рук — к мастеру: приезд и осмотр по Москве бесплатные, цена работы называется до начала; первый запуск с настройкой под воду и зерно — установка и подключение кофемашины.
