LatteGo — молочная система Philips на сериях 2200, 3200, 4300 и 5400 в версиях с индексом LatteGo. Кувшин из двух частей: контейнер и камера взбивания с носиком. Внутри нет трубок, шлангов и клапанов: молоко поднимается в камеру за счёт разрежения от пара, смешивается с воздухом и выходит в чашку. Это делает мойку минутным делом, а сборку — единственным местом, где что-то идёт не так.
Из чего состоит
Нижняя часть — прозрачный контейнер для молока с отметками MIN и MAX. Верхняя — камера взбивания с носиком и каналом подсоса воздуха. Части защёлкиваются по периметру. Собранный кувшин ставится на носик машины справа и фиксируется до щелчка; машина видит его по датчику.
Сборка и установка
- Верхнюю часть наложить на нижнюю и нажать по всему периметру до щелчка. Проверить, что зазора нет ни с одной стороны.
- Налить холодное молоко между MIN и MAX: около 100 мл на капучино, 150 на латте макиато.
- Установить кувшин на носик машины до щелчка. Носик кувшина повернуть к чашке.
- Выбрать капучино или латте макиато. Машина взобьёт молоко, подаст в чашку, потом кофе.
Кувшин, севший не до щелчка, машина не видит: пишет вставить молочник или не запускает молочный напиток.
Пена плотнее или легче
Регулятора пены у LatteGo нет. Плотность зависит от молока и объёма: холодное от 3,2 % даёт плотную пену, тёплое и обезжиренное — жидкую или крупнопузырчатую. У 3200 и старше в рецепте настраивается количество молока; у 5400 — и пропорция пены. Молоко в кувшине между напитками — в холодильник, кувшин снимается за секунду.
Мойка
После каждого молочного напитка: снять кувшин, разъединить части, слить остаток, промыть обе под тёплой водой. Минута. В конце дня — то же с мягкой губкой, без абразива. Раз в неделю — замочить обе части на полчаса в тёплой воде со средством для молочных систем, промыть. Посудомойка допустима для обеих частей. Разбор с фотографиями — чистка Philips LatteGo.
Молоко, засохшее на стыке частей, — главная причина «пены нет»: стык перестаёт держать разрежение. Стык протирать отдельно.
Почему нет пены
| Симптом | Причина | Что сделать |
|---|---|---|
| пар есть, пены нет | части не защёлкнуты, молочный камень на стыке | разъединить, промыть, собрать до щелчка |
| молоко не поднимается | кувшин не на носике до щелчка, мало молока | установить до щелчка, налить выше MIN |
| пена жидкая | тёплое или обезжиренное молоко | холодное от 3,2 % |
| молоко течёт мимо чашки | носик повёрнут не туда, трещина | повернуть, заменить кувшин |
| выплёскивает | молока выше MAX | слить до MAX |
| машина не видит кувшин | датчик, контакты носика | протереть, вставить до щелчка |
Когда нужен мастер
Кувшин собран верно, чист, молоко холодное, а пены нет — слабый пар из-за накипи в паровом контуре или засор в узле подключения на носике машины. Декальцинация, потом чистка узла. Машина не видит кувшин при исправных защёлках — датчик. Треснувший кувшин или сломанная защёлка — замена кувшина на новый, чинить его не имеет смысла.
Чистка молочной системы — 1 000 ₽, ремонт капучинатора с разборкой узла — 1 500 ₽, декальцинация — 1 000 ₽. Приезд и осмотр по Москве бесплатные; цену мастер называет до начала. Цены по марке — ремонт кофемашин Philips.
