Если кофемашина Bosch не наливает кофе в чашку, а сливает его в поддон, то машина свою работу почти сделала: зерно смолото, вода нагрета, напиток приготовлен, но на выходе из блока путь к носику оборван. Проверять нужно три места по порядку: носик с трубкой, посадку и выход заварочного блока и то, не перепутан ли поток клапаном. Часть причин убирается за 10 минут. Остальное решает мастер: диагностика и выезд 0 ₽, замена комплекта уплотнителей 1 500 ₽, ремонт заварочного блока 2 500 ₽ за работу, запчасть отдельно, после диагностики.
Сначала уточните, что именно вы видите. «Сливает в поддон» описывает три разные картины, и от выбора зависит дальнейший путь.
Три картины, которые называют одной фразой

Картина первая. Из носика не выходит ничего, но после приготовления в поддоне тёмная лужа, а чашка сухая. Обычно кофе идёт мимо носика: слетела выпускная трубка или носик сидит неплотно. Это самое лёгкое и самое частое.
Картина вторая. Часть кофе попадает в чашку, а часть стекает по передней стенке и вниз. Чашка наполнена наполовину. Чаще забит канал носика, или носик перекошен, или струя идёт в стороны из-за нагара.
Картина третья. Чашка пустая, носик сухой, а при открытой дверце за ней видны потёки и капли кофе. Вода и кофе уходят из блока не туда: изношены кольца, плохо прижат блок, клапан перекрывает путь к носику. Это ремонт блока или клапана.
Для сравнения: если вместо кофе в чашку идёт только вода и таблетка не формируется, читайте страницу Bosch не варит кофе. Если вода появилась под машиной, а не в поддоне, это уже течь снизу.
Что нормально и не должно пугать
Bosch Vero и TES при включении и выключении промывают контур, и вода уходит в поддон. Небольшое количество прозрачной воды, около пары столовых ложек, это норма. В поддоне после рабочего дня собирается вода от промывок и остатки кофе из носика. Тревога начинается, когда кофе (тёмный, с запахом) оказывается там сразу после приготовления, а чашка не наполнена. Тогда машина теряет напиток.
Отдельно о модели. Автоматические Bosch серий VeroCup, VeroBar, VeroAroma, TIS и TES, а также старые Benvenuto имеют кофемолку и заварочный блок. Капсульная Tassimo устроена иначе, и этот разбор к ней не относится. Для точной подборки деталей мастеру нужен полный индекс с заводской таблички, поэтому на заявке назовите его.
Пять шагов дома: носик, трубка, блок, помол, поддон

Шаг первый, носик. Снимите его по инструкции и промойте тёплой водой. Проверьте канал и выпускное отверстие: оно должно быть чистым и свободным. Налипший кофе и накипь сужают проход, и струя уходит в сторону. Устанавливайте носик до щелчка.
Шаг второй, трубка. За носиком идёт силиконовая трубка, по которой напиток поднимается от блока. Проверьте, что она надета на штуцер до упора, не перегнута и не потрескалась. Слетевшая трубка даёт картину «кофе льётся внутрь».
Шаг третий, блок. Выключите машину, достаньте заварочный блок и осмотрите его выход. Должен быть свободен, без пробки из спрессованного кофе. Промойте блок тёплой водой без средства, дайте высохнуть и поставьте на место без усилия, до щелчка. Неровно вставленный блок не стыкуется с выходной трубкой.
Шаг четвёртый, помол. Переведите кофемолку на деление крупнее, действуя при работающей мельнице. Слишком мелкий помол уплотняет таблетку и толкает воду в обход.
Шаг пятый, поддон и дренаж. Слейте поддон, протрите гнездо. Проверьте, что чашка стоит точно под носиком. Нередко оказывается, что струя падает в поддон просто потому, что чашку поставили не по центру.
Если после этого кофе всё ещё уходит в поддон, дальше нужен мастер: вскрывать корпус не стоит.
Что стоит за картиной третьей: блок, кольца и клапан

Заварочный блок Bosch прижимает таблетку поршнем, вода проходит через неё под давлением, а выходной канал ведёт к носику. Уплотнительные кольца на поршне со временем дубеют и теряют упругость. Тогда часть воды и кофе идёт вдоль поршня и уходит вниз, а в носик поступает меньше. Признак: мокрый, жидкий жмых и кофейные потёки в нише.
Второй возможный виновник, клапан. В тракте Bosch есть мультиклапан или дистрибьютор, который направляет поток: в блок, в носик, в дренаж. Если клапан залип или подсох, поток уходит в дренаж, а оттуда в поддон. Признак: кофе стекает в поддон сразу, без потёков в нише, а блок при этом чистый и рабочий. Ремонт гидроцилиндра или дистрибьютора стоит 3 000 ₽ за работу.
Третий случай, слабая посадка блока. Привод не прижимает блок до конца, и на стыке остаётся зазор. Так бывает, когда смазка подсохла и направляющие работают туго. Ремонт заварочного блока: 2 500 ₽, профессиональная смазка 1 000 ₽ если износ ещё не дошёл до деталей.
Подробно об уходе за блоком написано в инструкции уход за заварочным блоком Bosch. Про сам узел и его ремонт: заварочный блок Bosch и мультиклапан Bosch.
Сопутствующие признаки и что они подсказывают
Кофе в поддоне и мокрый, жидкий жмых. Протекают кольца блока или блок прижат неплотно. Смотрите замену комплекта уплотнителей: 1 500 ₽.
Кофе в поддоне и сообщение или мигание индикаторов. Машина сама заметила сбой цикла. Запишите, что показано, и при необходимости сверьтесь с таблицей ошибки VeroCup.
Кофе в поддоне после того, как блок вынимали или чистили. Блок встал неровно или трубка слетела. Достаньте блок, проверьте посадку заново.
Кофе в поддоне после долгого простоя. Подсохла смазка и налипла масса в блоке, он работает туго. Чистка от кофейных масел 1 000 ₽, смазка 1 000 ₽.
Кофе в поддоне и блок заклинил. Тут уже другая картина: заклинил заварочный блок Bosch.
Вода и кофе в поддоне, а под машиной мокро. Смотрите вместе: течь в гидросистеме требует отдельной проверки, возможно, потребуется восстановление гидросистемы с заменой трубок контура: 3 000 ₽.
Чем отличаются серии Bosch при этом симптоме
VeroCup и VeroAroma: компактные автоматы с заварочным блоком, который вынимается сбоку или спереди. Здесь легче всего проверить причину самому: достали блок, осмотрели выход, промыли, поставили. Чаще всего кофе уходит в поддон после неудачной установки блока или из-за слетевшей трубки.
VeroBar и TIS с автоматическим капучинатором: добавляется молочный контур, и в тракт попадает больше соединений. Если вместе с кофе в поддон уходит молоко или пена, проверяйте, не перепутаны ли подключения и не слетела ли трубка молочного блока. Про молочную часть смотрите страницу Bosch не взбивает молоко.
TES и старые Benvenuto: более ранняя гидравлика, где кольца и клапаны старше, а накипь сказалась сильнее. Здесь симптом чаще объясняется износом уплотнений и подсохшей смазкой, и ремонт обычно идёт комплексом: чистка, смазка, замена колец.
Если вы не уверены в индексе, посмотрите наклейку внутри дверцы или под баком. Мастеру понадобится полный индекс с заводской таблички, потому что в рамках одной серии кольца и клапаны отличаются.
Отдельно о гарантии: мы независимый постгарантийный сервис и гарантийные обязательства Bosch не обслуживаем. Если машина ещё на гарантии производителя, сначала уточните условия у продавца, чтобы вскрытие не повлияло на неё.
Как мастер находит, куда уходит кофе
Приезд и диагностика бесплатны. Мастер сначала запускает приготовление при открытой дверце и смотрит, откуда идёт кофе: ловит момент, когда поток уходит не туда. Затем снимает носик, проверяет трубку и штуцеры, достаёт блок, осматривает выход, кольца и ход поршня, проверяет работу клапана. При необходимости прогоняет воду без кофе, чтобы отделить протечку соединения от засора. После этого вам показывают найденное: слетевшую трубку, пробку на выходе, выдавленное кольцо, залипший клапан.
Большинство таких ремонтов проходит за один визит: промывка выхода и носика, возврат трубки на штуцер, замена уплотнителей, чистка и смазка блока. Запчасти подбирают по индексу модели. Сроки поставки деталей зависят от модели, поэтому наличие и срок называют после диагностики, а не обещают заранее.
Из чего складывается сумма
Если причина в носике или посадке блока, мастер покажет, как их мыть и ставить, и уйдёт без оплаты за работу. Чистка от кофейных масел: 1 000 ₽, когда налёт глубокий. Замена комплекта уплотнителей: 1 500 ₽, когда протекают кольца. Ремонт заварочного блока: 2 500 ₽, когда износ дошёл до направляющих или поршня. Ремонт гидроцилиндра или дистрибьютора: 3 000 ₽, когда виноват клапан. Замена трубок контура: 3 000 ₽, когда трубки слетели или потрескались. Запчасть всегда считают отдельно и согласуют до начала работы, поэтому счёт по ходу не растёт.
Как не допустить повторения
Промывайте носик раз в неделю и вставляйте до щелчка. Блок мойте тёплой водой, без средства для посуды, раз в одну-две недели и смазывайте по регламенту, который описан в инструкции. Раз в месяц запускайте очистку от масел таблеткой. Меняйте уплотнения, когда жмых начал мокнуть с краёв, это дешевле, чем ждать залипшего клапана. Не давите на блок и носик силой, защёлки не любят грубого обращения. И своевременно проходите декальцинацию, чтобы накипь не сужала канал и не повышала давление в тракте.
Работы и цены при кофе в поддоне Bosch
- Носик и трубка в порядке, кофе стекает вдоль блока, жмых мокрый. Что сломалось: износ колец поршня. Работа: замена комплекта уплотнителей: 1 500 ₽ за работу, запчасть отдельно, после диагностики. Подробнее: заварочный блок Bosch.
- Блок вставляется туго, смазка сухая, ход неровный. Работа: ремонт заварочного блока: 2 500 ₽ за работу.
- Кофе уходит в поддон сразу, блок чистый и целый. Что сломалось: клапан или дистрибьютор. Работа: ремонт гидроцилиндра или дистрибьютора: 3 000 ₽ за работу. Подробнее: мультиклапан Bosch.
- Трубка слетела или потрескалась. Работа: восстановление гидросистемы (замена трубок контура): 3 000 ₽ за работу.
Мастер приезжает по Москве и области бесплатно и ничего не берёт за диагностику, даже если вы откажетесь от ремонта. Запчасть называют отдельно, до начала работы. Общий список работ по бренду: ремонт кофемашин Bosch.