Серия RCM у Redmond — это недорогие капельные кофеварки на 0,6–1,5 литра. Модели 1510, 1512 и 1517 различаются объёмом колбы, мощностью и наличием подогрева, но принцип работы и порядок обслуживания у них общие, поэтому инструкция ниже подходит ко всем трём.
Точный индекс своей модели смотрите на наклейке на дне — по внешнему виду они почти неразличимы.
Что сделать перед первой чашкой
Промойте колбу и фильтр тёплой водой, протрите бак.
Залейте воду до максимальной отметки и запустите цикл без кофе. Это уберёт запах нового пластика и технологическую пыль из трубок.
Вылейте воду, дайте прибору остыть пять минут и повторите цикл ещё раз, если запах остался.
После этого кофеварка готова к работе. Тот же холостой цикл повторяйте, если техника простояла без дела больше месяца.
Как готовить кофе
Откройте держатель фильтра и вставьте многоразовую сетку или бумажный фильтр 1×4.
Насыпьте молотый кофе среднего помола: полторы-две столовые ложки без горки на каждые 300 мл воды.
Залейте в бак холодную воду строго по шкале. Ориентируйтесь на риски: у RCM 1512 шкала считает чашки по 125 мл, а не по 200, и это самая частая причина «получилось меньше, чем ожидал».
Поставьте колбу на плитку до упора — клапан против капель открывается только при правильно установленной колбе.
Нажмите кнопку включения. Индикатор загорается на всё время работы и гаснет по окончании цикла.
Подогрев и функция «капля-стоп»
У моделей с подогревом плитка остаётся тёплой ещё 30–40 минут после варки. Пользоваться этим стоит осторожно: кофе на подогреве продолжает выпариваться и через полчаса становится заметно горче.
Клапан «капля-стоп» позволяет вынуть колбу в середине цикла и налить чашку. Возвращать колбу нужно в течение 20–30 секунд: иначе фильтр переполнится и кофе пойдёт через край держателя.
Чистка после каждой варки
Дайте кофеварке остыть, выньте фильтр и вытряхните гущу.
Промойте сетку под струёй воды. Раз в неделю мойте её мягкой щёткой с содой: кофейные масла остаются в ячейках и дают горечь, которую многие принимают за плохое зерно.
Колбу мойте обычным способом, но без абразивов — царапины на стекле собирают налёт.
Протрите плитку подогрева, когда она остынет: пролитый кофе на ней пригорает и потом дымит.
Удаление накипи
Это главная процедура для капельной техники: вся вода идёт через узкую трубку у нагревателя, и известь садится именно там.
Периодичность в Москве — раз в один-два месяца при ежедневном использовании. Если вода фильтрованная, реже.
Порядок: залейте в бак раствор декальцинатора для кофеварок по инструкции средства (обычно 100–125 мл концентрата на литр воды), запустите цикл и остановите его примерно на половине. Дайте постоять 15–20 минут, затем допустите цикл до конца.
После этого обязательно прогоните два полных цикла на чистой воде — иначе первая чашка будет кислой.
Лимонную кислоту использовать можно, но раствор должен быть слабым, около 10 граммов на литр, и промывка после него нужна тщательнее.
Что ломается у этой серии
Забитая подъёмная трубка. Кофеварка гудит, но вода не поднимается. На ранней стадии пробивается декальцинацией.
Термопредохранитель. Срабатывает после включения без воды и не восстанавливается сам — прибор просто перестаёт нагреваться при исправном шнуре.
Течь по нижним стыкам. Силиконовые уплотнения на трубках со временем рассыхаются; заменяются при разборке.
Клапан «капля-стоп». Залипает от кофейной взвеси, и кофеварка начинает капать на плитку постоянно. Обычно решается промывкой.
Скажем честно: у моделей стоимостью до трёх-четырёх тысяч рублей ремонт с заменой нагревателя или платы редко окупается, и мы говорим об этом сразу после диагностики. Но чистка тракта, замена уплотнений и термопредохранителя — работы недорогие.
Полезные привычки для этой серии
Заливайте только холодную воду. Тёплая нарушает цикл: пар образуется раньше, и вода поднимается рывками.
Не ставьте колбу на плитку с влажным дном — на разогретой поверхности остаются пятна, которые потом пригорают.
Не превышайте отметку MAX. Лишняя вода не помещается в колбу, и разница выливается в поддон или на стол.
Выключайте прибор из розетки после варки, если у модели нет автоотключения: подогрев работает и сушит остатки кофе на плитке.
Мойте фильтр сразу после варки, а не перед следующей. Присохшие масла снимаются щёткой хуже, чем свежие.
Раз в месяц протирайте контакты и площадку под колбой сухой тканью — там скапливается кофейная пыль.
Соблюдение этих правил в бюджетной технике даёт больше, чем в дорогой: у неё меньше запас прочности, и ошибки эксплуатации проявляются быстрее.
Если ваша кофеварка перестала гнать воду, потекла или не греет — оставьте заявку. Приедем, посмотрим и скажем цену до начала работ. Выезд по Москве и диагностика бесплатные.
