E8 выпускается с 2018 года и обновлялась несколько раз: версии с кнопками у экрана, с сенсорным экраном, с поворотным переключателем и без него. Уход у всех один, и он целиком сидит в программах: машина сама считает порции и просит очистку, декальцинацию, замену фильтра и промывку молочной системы. Заварочный блок несъёмный, кофемолка Aroma с поворотным кольцом, бак 1,9 л. Общая инструкция к марке — кофемашина Jura; здесь то, что важно именно для E8.
Первый запуск и выбор режима фильтра
При первом включении машина спрашивает язык и режим фильтра: с CLARIS Smart или без. С фильтром — насадку из комплекта на картридж, вставить в бак, повернуть по часовой до щелчка; E8 распознаёт установку, промывает фильтр примерно 300 мл через насадку для пены и показывает синий символ фильтра. Без фильтра — задать жёсткость воды по тест-полоске.
Разница между режимами практическая: с фильтром вы меняете картридж по сигналу и не делаете декальцинацию; без фильтра машина просит декальцинацию по счётчику. Подробно — CLARIS Smart: замена, активация, сброс.
Экран, кнопки и рецепты
Напитки на экране: эспрессо, кофе, капучино, латте макиато, флэт уайт, молочная пена, горячая вода. Во время помола можно поменять крепость, во время пролива — объём; значение запоминается. У части версий есть режим двух чашек и функция P.E.P., которая проливает эспрессо импульсами: шум пульсации при коротких напитках — норма.
Кнопка обслуживания с красным символом открывает программы: промывка, очистка, очистка молочной системы, удаление накипи, замена фильтра. Поворотный переключатель у версий с ним открывает горячую воду и пар; он же участвует в декальцинации: «Кран открыть», «Кран закрыть».
Регулировка помола
Кольцо на бункере. Менять только при работающей кофемолке: на остановленной кольцо ломается. Если эспрессо льётся 20–25 секунд и даёт крема, помол выставлен верно. Светлая обжарка — мельче, тёмная — крупнее. Если кофемолка стала шуметь иначе или зерно не сыплется — ремонт и настройка кофемолки Jura E8.
Молоко и пена
Шланг из насадки для мелкоячеистой пены в контейнер с холодным молоком. После молочного напитка машина предлагает промывку; через несколько минут после напитка она запускается сама. Ежедневно — очистка молочной системы средством JURA через программу. Раз в неделю — разобрать насадку на части и промыть. Молоко между напитками в холодильник, шланг менять раз в полгода.
Пар есть, пены нет — воздушный канал насадки или шланг с трещиной. Молоко не всасывается — шланг не в молоке, разъём не защёлкнут или засохший остаток в насадке.
Очистка таблеткой
Запрос после 180 порций или 80 промывок. Кнопка обслуживания, «Очистка», «Запустить»: опорожнить поддон и контейнер, ёмкость под дозатор, «Далее», по подсказке одна таблетка JURA в воронку для молотого кофе, «Далее». Около 20 минут, вода порционно из дозатора. По окончании опорожнить поддон.
Не прерывать: качество очистки падает и запрос вернётся. Вернулся после полного цикла — Jura просит чистку после очистки.
Декальцинация за 40 минут
Только при работе без фильтра, по запросу «Декальц. машины»:
- Кнопка обслуживания, «Запустить», «Далее». «Опустошить поддон» — опорожнить поддон и контейнер, вставить.
- «Средство в бак» — снять бак, вылить воду. Растворить три таблетки JURA в 500 мл тёплой воды до конца, это несколько минут. Залить в пустой бак, вставить.
- Ёмкость под насадку для пены, «Далее». «Идёт удаление накипи»: вода порционно из насадки. Пауза, «Опустошить поддон».
- «Наполните бак» — промыть бак, залить холодную воду, вставить. Ёмкость под дозатор и вторая под насадку, «Далее».
- «Идёт удаление накипи», затем «Опустошить поддон». Готово, стартовый экран.
Только средство JURA: другие оставляют осадок в тракте. Если цикл остановился неожиданно — тщательно промыть бак; машина попросит начать заново.
Сообщения на дисплее
| Сообщение | Что сделать |
|---|---|
| Наполните бак для воды | долить, вставить |
| Опустошить поддон | вылить, вытереть контакты, вставить |
| Заполните контейнер для зёрен | досыпать; если зерно есть — свело над жерновами |
| Поддон отсутствует | вставить до упора |
| Очистка машины | программа с таблеткой |
| Декальц. машины | декальцинация |
| Замените фильтр | новый CLARIS Smart |
| Очистка молочной системы | программа со средством |
| Слишком горячо | подождать, спустить воду |
Сообщение, которое не уходит после действия, — датчик, и это работа мастера. Код ошибки с номером — коды ошибок Jura.
Когда без мастера не обойтись
- программа очистки или декальцинации не завершается, запрос возвращается;
- пролив тонкий при работе без фильтра и после декальцинации;
- пена не возвращается после разборки насадки и программы;
- машина не выходит из промывки или показывает Error.
Блок у Jura стоит за корпусом на овальных винтах, и его чистка — работа мастера: как разобрать Jura. Ремонт заварочного блока — 2 500 ₽, декальцинация — 1 000 ₽, комплексное ТО — 2 500 ₽, ремонт капучинатора — 1 500 ₽. За приезд и осмотр по Москве платить не нужно; цену мастер называет до начала и держится прайса по линейке.
