WMF 1200 S — офисная суперавтоматическая машина на 100–150 чашек в день: сенсорный дисплей, бойлер, стальная кофемолка, молочная система Dynamic Milk с холодной и горячей пеной, подключение к водопроводу или бак. Управление целиком через дисплей, и он же ведёт оператора по программам ухода, блокируя напитки, пока чистка не выполнена. Ниже то, о чём чаще всего спрашивают: включение, программы, ошибки. Уход по контурам — обслуживание профессиональных WMF.
Как включить и выключить
Сетевой выключатель на корпусе в положение I. Машина загружается и прогревает бойлер несколько минут, дисплей показывает прогресс. Из режима ожидания — касание дисплея или кнопка включения на панели. При включении машина просит промывку; напитки заблокированы, пока она не пройдёт: ёмкость под носики, подтвердить.
Выключать: перевести в ожидание через меню или кнопку; сетевой выключатель — только при длительном простое или перед чисткой снаружи. Выключение сетевым выключателем посреди программы оставляет машину в незавершённом цикле.
Дисплей и напитки
Рецепты на экране: эспрессо, кофе, американо, капучино, латте макиато, молоко, пена, горячая вода, у части конфигураций шоколад. Двойные порции, настройка объёма и крепости в сервисном меню оператора с паролем. Счётчики порций по напиткам в меню.
Первый запуск
Подключение к воде: бак наполнить или открыть подводку у версий с водопроводом, фильтр на подводке. Зерно в бункер, молочный шланг в охладитель или контейнер с холодным молоком. Включить, промывка, настройка жёсткости воды сервисом при установке. Первые чашки вылить.
Dynamic Milk
Шланг из молочного узла в контейнер холодного молока или охладитель. Рецепты с молоком: машина тянет молоко, взбивает паром или воздухом, горячая и холодная пена. После молочных напитков машина сама промывает узел по дисплею. В конце дня — программа очистки молочной системы: средство WMF в контейнер с водой, шланг туда, запуск по дисплею. Шланг менять по регламенту, молоко в холодильник или охладитель.
Пена не той плотности — молоко или воздушный канал; не тянет — шланг, засохший остаток, слабый пар.
Программы очистки
Машина считает порции и требует: промывку при включении и выключении, ежедневную очистку молочной системы, очистку кофейной системы с таблеткой WMF по счётчику, декальцинацию по счётчику воды. Каждая запускается из меню ухода и ведёт по шагам: поддон, таблетка, средство, промывка. Не прерывать: незавершённая программа остаётся в памяти, и напитки заблокированы до её завершения.
Декальцинация: средство WMF в бак или через подводку по инструкции, ёмкости под носики, программа около часа с промывками. Уксус и посторонние средства недопустимы: бойлер и клапаны.
Ошибки F
Коды с буквой F на дисплее — неисправности узлов: нагрев бойлера, гидравлика, молочная система, датчики уровня и температуры, кофемолка. Порядок: записать код, перезагрузить сетевым выключателем один раз. Код вернулся — сервис. Расшифровка кодов — ошибки кофемашины WMF.
Регламент для офиса
| Что | Как часто |
|---|---|
| Промывка | при включении и выключении, по дисплею |
| Промывка молочной системы | после молочных напитков, по дисплею |
| Очистка молочной системы со средством | ежедневно |
| Очистка кофейной системы с таблеткой | по счётчику, обычно ежедневно при нагрузке |
| Поддон и контейнер | ежедневно |
| Декальцинация | по счётчику или раз в месяц |
| Замена фильтра воды | по счётчику |
| Замена молочного шланга | по регламенту |
С чем WMF 1200 S приезжает к мастеру
Ошибка F возвращается после перезагрузки. Узел по коду: нагрев, гидравлика, датчик. Ремонт электроники и контроллеров профессиональной машины — 7 000 ₽.
Накипь в бойлере при пропущенных декальцинациях. Чистка бойлера в стационаре — 15 000 ₽.
Молочная система не тянет после очистки. Клапан или узел. По прайсу после осмотра.
Программа не завершается, напитки заблокированы. Датчик поддона или уровня.
Офисам с несколькими машинами — сервисный контракт и офисный сервис. Приезд и осмотр по Москве бесплатные; цену мастер называет до начала и держится прайса по модели.
