Пятая серия CafeRomatica — NICR 520, 525, 530, 550, 555, 572 — базовые Nivona: текстовый дисплей с кнопками, стальная коническая кофемолка, съёмный заварочный блок, термоблок, бак 2,2 л, насадка Spumatore на трубке пара. Молоко здесь взбивают руками, автоматической молочной системы нет, и это упрощает уход. Общая инструкция к марке — кофемашина Nivona; здесь про пятую серию.
Панель и дисплей
Кнопки эспрессо и кофе, крепость, две чашки, пар, горячая вода, включение, кнопка меню с навигацией. Дисплей текстом ведёт по настройкам и обслуживанию: язык, жёсткость, температура, фильтр, промывки, программы очистки и декальцинации, счётчики. Объём напитка запоминается удержанием кнопки во время пролива.
При включении машина промывает систему в поддон: сообщение System spülen на немецкой прошивке или «Промывка системы» на русской. Это норма; если промывка не завершается — Nivona: что означает System spülen.
Перед первой чашкой
Бак промыть, наполнить холодной водой, поставить на место. Зерно в бункер, молотый только в отсек с крышкой, одну ложку. Включите: язык, жёсткость по тест-полоске, промывка. Первые чашки вылить.
Фильтр Claris из комплекта: вымочить, вставить в бак, активировать в меню «Фильтр». С фильтром интервал декальцинации длиннее, но цикл не отменяется.
Помол и доза
Регулятор у бункера, три-пять положений в зависимости от индекса, только при работающей кофемолке, на одно деление. Норма для эспрессо: 20–25 секунд пролива, плотная струя и крема сверху. Подробно с фотографией регулятора — настройка помола Nivona.
Spumatore
Насадка на трубке пара с подсосом воздуха. Кнопка пара, дождаться готовности по дисплею, спустить первые брызги в пустую чашку. Насадку на сантиметр в холодное молоко в металлическом кувшине, заполненном на треть, открыть пар. После пара термоблок перегрет: горячая вода на несколько секунд, пока дисплей не покажет готовность к кофе.
После каждого молока — спустить пар две секунды, снять насадку, промыть, прочистить отверстие подсоса. Пена не получается — Nivona не взбивает молоко.
Заварочный блок и смазка
За правой дверцей, вынимается нажатием фиксатора за ручку из исходного положения. Еженедельно промыть тёплой водой без моющего, сетки пройти щёткой, высушить, нишу протереть. Вставляется до щелчка с опущенным поршнем.
Смазка — главный пункт регламента у этой марки. Раз в три-четыре месяца пищевая силиконовая смазка тонким слоем на направляющие и кольца поршня. Скрип при заваривании — сигнал, что уже пора; клин блока и сообщение об ошибке 8 — что опоздали. Порядок и чем мазать — смазка заварочного блока Nivona.
Программы очистки и декальцинации
Очистка. По сообщению «Требуется очистка», после заданного числа порций. Меню → обслуживание → очистка: таблетка Nivona в отсек молотого кофе по подсказке, ёмкость под носик, программа около 15 минут с паузами.
Декальцинация. По сообщению, обычно раз в два-три месяца на московской воде. Вынуть фильтр, средство Nivona с водой в бак, ёмкость под трубку пара и носик, меню → обслуживание → декальцинация, дальше по подсказкам с промывкой бака и чистой водой. Около 30 минут. Уксус и лимонная кислота на Nivona не используются.
Оба цикла не прерывать. Пошаговый разбор с фотографиями на примере 520 — чистка Nivona 520.
Сообщения дисплея
| Сообщение | Что сделать |
|---|---|
| Наполните бак | долить, вставить до упора |
| Опорожните поддон | вылить, вытереть контакты, вставить |
| Опорожните контейнер | вытряхнуть при включённой машине |
| Наполните бункер | досыпать; при полном — свело |
| Вставьте блок | вставить до щелчка, закрыть дверцу |
| Требуется очистка | программа с таблеткой |
| Удалите накипь | декальцинация |
| Замените фильтр | новый Claris, активация |
| Наполните систему | воздух, горячая вода до ровной струи |
Сообщение с номером — коды ошибок Nivona.
С чем пятая серия приезжает к мастеру
Блок клинит, ошибка 8. Сухие направляющие или износ. Смазка — 1 000 ₽, ремонт блока — 2 500 ₽.
Течь снизу. Уплотнения блока и термоблока. Работа по замене комплекта — 1 500 ₽.
Тонкая струя после декальцинации. Известь в термоблоке, чистка с разборкой.
System spülen без конца. Датчик поддона или воздух, который не выходит.
Приезд и осмотр по Москве бесплатные; цену мастер называет до начала и держится прайса по линейке.
